100% guska

Gusje meso, dobiveno iz ekoloških uzgojenih i pravilno hranjenih gusaka, predstavlja vrhunski izbor za ljubitelje ukusne i kvalitetne hrane za svoje četveronožne prijatelje. U ekološkom uzgoju, gdje se životinje slobodno kreću, gusje meso sadrži otprilike 1/3 masti, što odražava visoku kvalitetu i prirodan način uzgoja.

Ekološke guske i one koje se slobodno kreću uživaju prirodnu prehranu, što se odražava u ukusnom mesu s manjim udjelom masnog tkiva. Ipak, gusja mast je izvrstan izvor energije koja sadrži značajne mononezasićene masne kiseline te otprilike 10 posto polinezasićenih masti, uključujući omega-6 i omega-3 masne kiseline.

Tamnija boja gusjeg mesa proizlazi iz visoke koncentracije mišićnog protein-pigmenta mioglobina. Veća aktivnost i starost guske doprinose većoj proizvodnji mioglobina koji sadrži željezo te slično hemoglobinu u krvotoku pohranjuje kisik u mišićnom tkivu. Gusje meso tako pokazuje viši sadržaj željeza u usporedbi s piletinom, a uz to sadrži bogat spektar aminokiselina i vitamina (C, B i A).

Ova hrana također uključuje gusje vratove (mljevene), koji su iznimno bogati proteinima i kalcijem. Kalcij, ključan mineral za zdravlje kostiju i zuba, prisutan je i u gusjem trupu (mljevenom), koji obuhvaća prsa, leđa, unutrašnji file, meko hrskavično tkivo te ostatke kože. Hrskavica ne osigurava samo kalcij, već je i bogat izvor prirodnog kolagena, korisnog za opću dobrobit psa.